‘Je hebt van die mensen die, als ze een pak linzen in de pan legen, niet eens de moeite nemen om even goed te kijken of er misschien per ongeluk niet eentje is achtergebleven, doordat hij in een vouw verborgen zat of was vastgekleefd aan de kartonnen bodem. Achteloos gooien ze het pak in de vuilnisbak, terwijl je natuurlijk altijd eerst moet controleren of alle linsjes wel echt zijn meegekomen, ook het kleinste.’
Ik was een gewaarschuwd mens, en lette na het lezen van Reciproque receptuur in De markiezin extra goed op. Dat het hier niet om linzen maar om parelcouscous gaat, is geen excuus.
Op 8 oktober a.s. treedt Charlotte Mutsaers in Rotterdam op tijdens Woordnacht. In dat kader herlees ik haar werk.
Leave a Reply