Als we het die avond wat meer over literatuur hadden gehad, zou Louise O. Fresco vast en zeker ook aan haar publiek hebben laten weten dat ze die … [Read more...]
Stof dat optrekt, de wereld krijgt weer kleur (the day after)
Grijs was het gisteren op luchthaven Zaventem. Er dwarrelde stof. Mensen waren verworden tot schaduwen. Silhouetten met nog net dat restje kleur … [Read more...]
Anti-Dieet Dag is geen vrijbrief voor schaamteloos schransen: films waaraan ik vanwege vandaag dacht
Als u vanwege Anti-Dieet Dag – dat is het vandaag – schaamteloos hebben zitten schransen, dan heeft u niet helemaal begrepen wat de bedoeling was. Ook … [Read more...]
De voedselketen according to Shakespeare
In Hamburgers in het paradijs: voedsel in tijden van schaarste en overvloed van Louise Fresco ben ik aanbeland bij een hoofdstuk over de voedselketen. … [Read more...]
De ‘Droomkrant’ van Louise O. Fresco is van papier
Gelukkig, denk ik, als ik in een bundel essays en beschouwingen van Louise O. Fresco het volgende lees: ‘Een van de meest onthutsende ervaringen is … [Read more...]
Een beetje meer poëzie graag
Hij miste iets. Maar wat precies wist hij niet. Tot hij tot drie keer toe een door Arie Boomsma gekozen gedicht over de liefde overtroefde met een … [Read more...]
Het Egyptische graan moet de politiek weerstaan
Toen ik op Teletekst de volgende kop voorbij zag komen ‘Graantekort dreigt in Egypte’ moest ik aan de zeven magere en zeven vette jaren denken, en aan … [Read more...]
Gezond eten volgens kapitein James Cook
Tevergeefs zocht ik in Hamburgers in het paradijs: voedsel in tijden van schaarste en overvloed van Louise O. Fresco naar de bevestiging van hetgeen … [Read more...]
Veel gedoe om ons dagelijks voedsel
Het was al not done om knollen voor citroenen te verkopen, maar nu rund regelmatig paard blijkt te zijn, lopen de gemoederen rondom voedselveiligheid … [Read more...]